ładowanie strony...

Posted

on Marzec 15 th, 2021
by Asia

Opis

Baranek z masła wiejskiego 92%

Żur Wielkanocny na 5-ciodniowym zakwasie z mąki żytniej razowej gotowany na wędzonych żeberkach, z ekologicznych warzyw, pełen czosnku i świeżo tartego chrzanu, podany z rwanym majerankiem, płatkami borowika i białą kiełbasa własnego wyrobu / 0,5 l /

Jaja wiejskie na twardo od kur zielononóżek ze świeżą wiosenną rzeżuchą / 3 szt.

Domowy sos tatarski  / 100 ml /

Staropolski pasztet z dzika pełen świeżych aromatycznych ziół / 150 gr /

Głęboki sos z jagód borówek leśnych, kruszonymi owocami jałowca i trawą żubrową  / 100 gr /

Tradycyjna warzywna sałatka Wielkanocna, z parowanych warzyw korzennych, ze świeżym jabłkiem Grójeckim, wiejskimi jajami od kur zielononóżek i świeżą natką pietruszki / 400 g /

Kiełbasa biała surowa parzona własnego wyrobu, nie szczędzimy do niej świeżego majeranku, czosnku i pieprzu  / 3 szt. /

Szynka z kotła według przepisu babci Jadwigi, wolno gotowana  / 150 g /

Świeżo tarty chrzan z gęstą wiejską śmietaną / 100 ml /

Domowy pieczony sernik