ładowanie strony...

Posted

on Grudzień 28 th, 2020
by Asia

99,00

Kategoria:

Opis

Domowy żurek na 5-ciodniowym zakwasie z mąki żytniej razowej gotowany na wędzonych żeberkach,  z białą surową kiełbasą, pełen czosnku i świeżo tartego chrzanu                                                                                             0,5 l

lub

 

Rosół z kury domowej gotowany 12 godzin na wolnym ogniu, z ekologiczną marchewką, świeżo ciętym lubczykiem i natką  młodej pietruszki                     0,5 l

 

__________________

 

Konfitowana noga  z kaczki  leniwie pieczona w gęsim tłuszczu  / 2 szt. / z głębokim własnym sosem pieczeniowym, modrą kapustą wolno gotowaną z jagodami żurawiny, wędzonymi śliwkami i świeżo tartą laską cynamonu i ręcznie robionymi pyzami drożdżowymi / 6 szt. /

 

lub

 

Domowy zraz wołowy słusznego rozmiaru z czosnkowym ogórkiem kiszonym, razowym chlebem wiejskim, wędzonym boczkiem / 2 szt. /,  głębokim własnym sosem pieczeniowym i prażoną kaszą gryczaną pełna czosnku i świeżo ciętych ziół oraz zasmażanymi na wiejskim klarowanym maśle buraczkami

 

lub

 

Pół kaczki w jej pełnej krasie, nacierane świeżym majerankiem i wolniutko pieczone  we własnym tłuszczu z kwaśnymi jabłkami z ręcznie robionymi pyzami drożdżowymi / 6 szt. / i modrą kapustą wolno gotowaną z jagodami żurawiny, wędzonymi śliwkami i świeżo tartą laska cynamonu

lub

 

Golonka marynowana w piwie pszenicznym i wolno pieczona w glazurze z miodu grycanego i gorczycowej musztardy z gotowanymi ziemniakami i zasmażaną kapuchą